Jde o čtyři chemicky velmi podobné sloučeniny (alfa – delta-tokoferol). Maximální denní dávka není stanovena, jelikož ani při dlouhodobém užívání megadávek nebyly zaznamenány žádné negativní vedlejší účinky. Účinnost vitaminu E pozitivně ovlivňuje přítomnost stopového prvku selenu. Přírodní vitamin E je podle výzkumů mnohem účinnější než syntetický.
Účinky:
- Patří mezi silné antioxidanty, likviduje volné radikály a působí proti opotřebování a stárnutí organismu. Chrání především membrány všech buněk před poškozením, ovlivňuje jejich stabilitu a propustnost.
- Chrání před nežádoucími vedlejšími účinky ozařování pokožky (slunce, radioterapie) tak, že brání vzniku jedovatých produktů, které se tvoří při přeměně cholesterolu v kůži vlivem UV záření. Dále zamezuje peroxidaci mastných kyselin (proto je součástí všech prodávaných olejů).
- Preventivně působí proti vzniku nádorového bujení (rakovina).
- Zlepšuje hojení ran a reaktivitu imunitního systému.
- Má pozitivní vliv na tvorbu pohlavních buněk a zvyšuje plodnost.
- Podporuje činnost nervového systému.
- Je součástí membrán červených krevních buněk.
- Uplatňuje se při prevenci a léčbě kardiovaskulárních chorob.
Projevy nedostatku: Nervové poruchy a poruchy krvetvorby. Poruchy funkce pohlavních orgánů a neplodnost. Anémie, snížení obranyschopnosti a poruchy v metabolismu tuků.
